Rappel du contenu de la formation :
HYGIE//VEGGIE est un programme permettant d’apprendre à cuisiner des recettes 100% végétales, saines et gourmandes !
Tu trouveras dans le programme des vidéos recettes, mais aussi plein de conseils pour t’aider à adopter une alimentation durable pour ta santé et pour l’environnement.
PARTIE THÉORIQUE :
- Pourquoi et comment végétaliser son alimentation ?
- Les aliments clés à connaître quand on végétalise son assiette.
PARTIE PRATIQUE :
- Se préparer en cuisine.
- Savoir cuisiner le tofu et le tempeh.
- Préparer les légumineuses et céréales.
- Faire son lait ou sa crème végétale.
- Apprendre à réaliser des sauces, condiments et tartinades classiques, mais version végétale.
- En savoir plus sur le processus de fermentation.
- Découvrir les secrets de jus et smoothies équilibrés et savoureux.
HYGIE//VEGGIE c'est :
- Un programme vidéo construit pour t’initier à la cuisine végétale, saine et délicieuse.
- Un ebook avec plus d’une trentaine de recettes végétales faciles, polyvalentes et adaptables selon tes préférences alimentaires.
- Des recettes de A à Z en vidéo, personnalisables, avec une pincée des secrets de Hind.
- Des vidéos théoriques avec des conseils nutrition.
- Des fiches récap' pour compléter les vidéos et aller encore plus loin pour bien choisir tes aliments, mieux les préparer, apprendre à anticiper et mieux s'approvisionner.
- Des bonus, comme un dossier santé sur le soja ou une fiche sur un superaliment : le pollen
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