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Rappel du contenu de la formation : 

Tu trouveras dans ce programme des vidéos pour te guider dans l'utilisation des plantes au quotidien, pour leurs propriétés médicinales et pour le plaisir. Des supports de cours téléchargeables accompagnent également les vidéos.  

MODULE 1 - Utilisation des plantes en tisanes pour les grandes sphères médicinales

• Les plantes pour la sphère digestive (estomac-foie-intestins).
• Les plantes pour la sphère hormonale.
• Les plantes pour la sphère nerveuse.
• Les plantes pour la sphère cutanée.
• Les plantes pour la sphère cardio-vasculaire.
  
• Les plantes de la sphère ostéo-articulaire.
• Les plantes pour la sphère respiratoire.

MODULE 2 - Présentation de 35 plantes indispensables en infusion

• L’achillée millefeuille, l’alchémille vulgaire, l’aspérule odorante, l’aubépine, la bardane, le bleuet, la bruyère, les camomilles (matricaire et romaine), le coquelicot, le cynorhodon, le fenouil, le framboisier, la gentiane, la guimauve, la lavande, la marjolaine, la mélisse, les menthes (pouliot, verte et poivrée), le millepertuis, l’origan , l’ortie dioïque, la pensée sauvage, le pin sylvestre, le pissenlit, le plantain lancéolé, la reine-des-prés, la ronce, la sauge officinale, le souci officinal, le sureau noir, le thym , le tilleul, la valériane officinale, la verveine odorante, la violette odorante.

MODULE 3 - Cueillette et production de plantes aromatiques et médicinales pour les infusions

• La cueillette de plantes sauvages.
• Cultiver ses plantes aromatiques et médicinales.
• Sécher ses plantes aromatiques et médicinales.

MODULE 4 - Guide pratique pour choisir ses plantes dans le commerce

• Comment reconnaître des plantes de qualité.
• La provenance des plantes utilisées.
• Les différents produits proposés (infusettes, vrac, feuilles entières) : avantages et inconvénients.

MODULE 5 - La cuisine Hygie aux infusions ! 

• Comment utiliser les infusions en cuisine.
• Recettes petits déjeuner, en-cas, repas et desserts aux infusions.

Les garanties : 

• Comprendre les effets des plantes au travers de leurs principes actifs.
• Maîtriser les contre-indications.
• Prendre soin de ta santé au quotidien et être en capacité de conseiller sur ce sujet.
• Être à-même de reconnaître, cueillir et sécher les plantes sauvages.
• Savoir reconnaître des tisanes de qualité dans le commerce.
• Voir comment allier la cuisine et les plantes pour des instants riches en saveurs.

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